Onze brouwerij biedt een assortiment van vier corerange bieren; Heeren van Swieten Blond, Castellum IPA, Ridder Lodewijk Tripel en Moedige Margaretha Quadrupel. Trots won onze Castellum Westcoast IPA in 2024 zilver bij de prestigieuze Dutch Beer Challenge.
Naast onze vaste selectie ontwikkelen we jaarlijks speciale bieren, waaronder vatgerijpte varianten zoals moddervette Stouts op Bourbon en frisse Brett Saisons op wijnvaten.