Beschrijving
Wild-Series #2 Cider Farmhouse Ale is een Cider – Saison hybryde waar maar liefst 430 kilo appels voor werden geperst, goed voor ongeveer 250 liter vers appelsap. Dit sap werd samen met 250 liter bier vergist met een Saison-gist. Tijdens het afvullen kreeg deze cider-bier hybride een tweede vergisting met Brettanomyces bruxellensis, waarna het bier nog meer dan vier maanden op vat heeft gerijpt. Bewaar dit bier op kelder temperatuur, dit komt de smaak ten goede. Drink het bier bij een temperatuur van 8 – 10 °C.
Collab met The Bearded Cider Maker
• Alc: 7%
• IBU: 21
• EBC: 5
• 37,5cl
Ingrediënten: Water, appels (Rode van Boskoop & Jona Gold), Gerstemout, Hop & Gist. Bevat gluten
Er zijn nog geen beoordelingen.